DENPASAR, THARA Kitchen & Bar yang berada di kawasan Chesa Canggu kembali menawarkan inovasi kuliner untuk para pencinta Asian fusion. Selama November, restoran casual bernuansa chic ini memperkenalkan dua menu musiman yang terinspirasi cita rasa Korea: Gochu Mac’n Cheese dan Soy Ginger Roasted Chicken.
Kedua menu terbaru tersebut merupakan kreasi Chef Nuk Karmawan yang memadukan bahan lokal Bali dengan gaya olahan modern khas THARA. Gochu Mac’n Cheese tampil unik dengan gochujang cream sauce, triple cheese, dan molica, memberikan sensasi gurih pedas yang memanjakan lidah. Sementara Soy Ginger Roasted Chicken menawarkan rasa pedas hangat dengan balutan soy ginger glaze, rempah, chili oil, garlic rice, acar timun, bawang merah, dan daun ketumbar.
Chef Nuk menyebutkan bahwa hadirnya menu bernuansa Korea ini merupakan jawaban atas tingginya antusias tamu.
“Karena banyaknya permintaan, untuk pertama kalinya THARA Kitchen & Bar mencoba menawarkan hidangan yang terinspirasi negara Korea. Lidah tamu akan dimanjakan oleh kelezatan Gochu Mac’n Cheese yang kaya dan pedas, serta cita rasa Soy Ginger Roasted Chicken yang seimbang sempurna, diracik untuk menghadirkan kehangatan dan kenikmatan dalam bersantap,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa dirinya ingin menghadirkan lebih banyak sajian casual dengan sentuhan bahan-bahan musiman yang menjadi ciri khas THARA.
Untuk periode November, Soy Ginger Roasted Chicken dibanderol Rp155.000, sementara Gochu Mac’n Cheese dapat dinikmati dengan harga Rp85.000. Pengunjung juga dapat melengkapi pengalaman bersantap mereka dengan dua minuman spesial: Coconut Coast (rum, coconut liqueur, pineapple juice, orange juice, coconut cream) dan Electric Smash (vodka, blue curacao, lime juice, simple syrup), masing-masing seharga Rp75.000.
THARA Kitchen & Bar dikenal sebagai destinasi bersantap santai di Canggu dengan suasana modern dan elegan. Restoran ini menawarkan hidangan global dengan sentuhan Asia, baik di area restoran maupun The Lounge yang berada di lantai dua.*