GIANYAR, Dalam rangka memperingati Hari Perempuan Internasional, Mozaic Restaurant Gastronomic Ubud berkolaborasi dengan Iwak Arumery menghadirkan pengalaman kuliner istimewa yang memadukan seni memasak dengan ekspresi kreatif.
Acara ini akan berlangsung pada Sabtu, 8 Maret 2025, dengan menghadirkan menu eksklusif yang dirancang untuk menghormati keanggunan, kekuatan, dan pengaruh perempuan di seluruh dunia.
Dalam perayaan ini, Chef Blake Thornley akan menyajikan menu istimewa enam hidangan yang terinspirasi dari ketahanan dan kelembutan perempuan. Setiap sajian dibuat dengan ketelitian tinggi, menciptakan harmoni rasa yang merepresentasikan pesona serta kekuatan kaum perempuan.
Menghadirkan nuansa khas Bali dalam acara ini, Ida Ayu Puspa Eny dari Iwak Arumery akan meracik minuman spesial yang mengombinasikan kekayaan budaya lokal dengan sentuhan modern yang menyegarkan. Setiap racikannya mencerminkan warisan perempuan Bali yang telah menjaga dan meneruskan tradisi kuliner turun-temurun.
Menambah kemeriahan, Bar Manager Mozaic, Bili Wirawan, juga akan menyuguhkan kreasi koktail istimewa yang dirancang khusus untuk merayakan peran perempuan dalam membentuk dunia saat ini. Dengan menggabungkan elemen berani dan lembut, minuman-minuman ini menjadi simbol penghormatan kepada mereka yang menginspirasi dan memberdayakan.
Acara yang digelar di The Chef’s Table ini akan dimulai pukul 19.00, menawarkan perjalanan kuliner eksklusif dengan harga Rp1.388.000++ per orang. Ini bukan sekadar santapan, melainkan sebuah penghormatan mendalam terhadap peran perempuan dalam kehidupan kita.